月山高原ひまわり畑

２０１０年より、かって牧草地だった地域の月山高原がススキの原に戻ることを防ごうと、「ひまわり」の栽培を始めました。
霊峰月山を間近に望む高原に「ひまわり」を咲かせ、地域の活性化を図ります。
また、近くには「スタジオセディック庄内オープンセット」もあり、夏休みに花を楽しむには大変良いところです。

開花状況は、公式ホームページをご覧ください。
https://peraichiapp.com/landing_pages/view/faduq

●「月山高原ひまわり油」のご案内
２０１９年度に新商品開発で試作しました「ひまわり油」を実費で提供します。
この「ひまわり油」は、農業・福祉・食産業・商業の４者連携の商品で、福祉の就労支援のお手伝いを目指しているものです。

さらに、鶴岡高専の協力を得て、ひまわりの葉・茎から紙をつくり、その紙でアクセサリー作りにも取り組んでいるところです。

なお、当地方では「ひまわり油」のほか、「えごま油」「菜の花油」も生産され、いずれも農福食商が連携しています。
この３つの連携を大リングとしてＶＯ3Ｒ（Vegetable Oil 3 Ring）の会をコロナ終息後に組織することにしています。